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Saveurs locales en Brocéliande

Depuis 2011, le Pays a mis en place un Système d’alimentation local pour développer l’offre et la demande en produits locaux dans le but de soutenir l’économie locale.


Il repose sur un programme d’actions annuel pour répondre à 4 objectifs opérationnels :

 
  • Augmenter le volume de produits locaux distribués dans les petits commerces
  • Développer la part de produits locaux dans les restaurants collectifs
  • Favoriser l’augmentation de la consommation de produits locaux
  • Consolider la viabilité économique des producteurs en circuits de proximité

Pour réaliser ces actions, le Pays est accompagné par 6 partenaires : les Chambres d’Agriculture, de Commerce et de l’Industrie Territoriale, de Métiers et de l’Artisanat, Accueil Paysan, Brocéliande Richesses Associatives et le Centre Permanent d’Initiatives pour l’Environnement (CPIE) Forêt de Brocéliande.

Rôle du Pays

Le Pays a un rôle de coordinateur pour :

  • Préparer, animer, suivre et évaluer le programme d’actions qui sont soit déléguées aux partenaires soit portées en direct
  • Assurer la communication
  • Garantir le budget global

Saveurs locales en Brocéliande a désormais un site dédié !

Vous y retrouverez la démarche, les actualités et actions passées, des recettes et des informations à destination des professionnels pour vendre ou utiliser des produits locaux.

RDV sur www.saveurs-locales-en-broceliande.fr

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Où acheter des produits locaux ?



Afin de permettre au consommateur de trouver facilement et à proximité des produits du territoire, le Pays de Brocéliande a recensé les lieux de vente de produits locaux et les a centralisés sur une carte interactive.